|
|
Новости
29 августа 2011
Меню раздельного питания
--------------------------------------------------------------------------------
Завтрак
На выбор:
- каша на воде с маслом (можно добавить ложку меда)
- яйца (омлет, вареные, жаренные) с листовыми овощами или зеленью
- творог со сметаной или сливками (можно добавить ложку меда)
- салат из крахмалистых овощей с растительным маслом (можно с хлебом)
--------------------------------------------------------------------------------
Полдник
На выбор:
- сладкие или кислые яблоки
- чай с медом (вареньем, сиропом)
- молочные продукты (кефир, йогурт, бифидок, простокваша и т.п.)
- арбуз или ягоды (черника, голубика, земляника, малина; можно с молоком)
--------------------------------------------------------------------------------
Обед
На выбор:
- гороховый суп-пюре или любое бобовое (фасолиевое) блюдо
- мясо с некрахмалистыми овощами
- овощной суп
- салат с сыром, зеленью и листовыми овощами
--------------------------------------------------------------------------------
Перекус
На выбор:
- клубника со сливками
- бананы или дыня
- виноград или персики
- орехи
--------------------------------------------------------------------------------
Ужин
- рыба с овощами
- зеленый чай с сухофруктами
-отварной рис с маслом и зеленью
- кабачки с хлебом или баклажаны со сметаной
--------------------------------------------------------------------------------
Примечание.Воду следует пить за 20 минут до или через 2-4 часа (в зависимости от еды) после употребления пищи.
■■■
11 августа 2011
Состав
свекла - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 2 шт,
морковь - 2 шт,
копченая или отварная курица - 200 г,
яйца - 2 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи,
чеснок - 1-2 зубчика,
майонез,
соль,
перец
Приготовление
Свеклу, морковь, картофель и яйца отварить. Отваренные овощи и яйца потереть на крупной терке в отдельные миски.
Майонез смешать с пропущенным через чесноковыжималку зубчиком чеснока.
Куриное филе порезать соломкой или кубиками.
Репчатый лук мелко порезать и обжарить.
■■■
10 августа 2011
Иранцы дали фисташке, этому вкусному лакомству имя. Они называют её «смеющийся орех». Ведь трещинка между скорлупок обжаренной фисташки так похожа на улыбку.
Фисташки являются одними из самых первых цветущих ореховых деревьев. Раскопки в Турции и Иордании свидетельствуют о том, что люди лакомились фисташками ещё за 7000 лет до нашей эры.
Фисташки прекрасно росли в тёплом климате и распространились от Ближнего Востока к Средиземному морю, быстро став ценным деликатесом, радовавшим королевские семьи, путешественников и простых людей.
Существует легенда о том, что царица Савская распорядилась считать фисташки исключительно королевской едой и запретила простолюдинам выращивать орехи для личного потребления. Навуходоносор, царь древнего Вавилона, приказал посадить фисташковые деревья в своих легендарных висячих садах.
Высокая питательная ценность фисташек и долгий срок хранения также сделали обязательным их присутствие в багаже у первых путешественников — исследователей и торговцев. Кроме того, фисташки использовались в качестве красящего средства, а также как народное средство для лечения недомоганий. Как и миндаль, фисташки часто перевозились путешественниками по древнему «шелковому пути», который соединял Китай с Западом.
■■■
|
