|
|
|
||||
![]() |
на 20.05.2012 |
Организация стационарных пунктов питанияПредлагаем Вашему вниманию несколько вариантов организации предприятий питания. Если вас не устраивает одноразовая посуда и имеется небольшое помещение, соответствующее требованиям СЭС, то есть смысл организовать Столовую-раздаточную. В данном случае мы просто привезем готовые блюда в специальных емкостях, заправим салаты соусами, подогреем горячее и раздадим Вашим сотрудникам, а после обеда проведем уборку помещения Если необходимо, мы обеспечиваем только поставку блюд, а управление столовой производится администрацией Вашего учреждения. Ассортимент поставляемых блюд согласуется предварительно или заказывается индивидуально каждым сотрудником через сайт. В меню, по Вашему желанию, может быть включена буфетная продукция и напитки. Если Вы хотите, чтобы основные блюда готовились в Вашем офисе, и у вас имеется свободная площадь для организации предприятия питания, соответствующая требованиям СЭС , мы предлагаем Вам открытие Доготовочного предприятия или Предприятия полного цикла. Отличие их в том, что на доготовочном предприятии мы сокращаем производственные мощности, связанные с предварительной подготовкой сырья и продуктов, которую производим на одной из наших баз. Необходимость той или другой формы предприятия диктуется только Вашими производственными возможностями. Что представляет собой стационарный пункт питания по нашей технологии?Это может быть столовая с самообслуживанием или кафе с частичным или полным обслуживанием, со свободным выбором блюд из меню или из предложенных вариантов комплексных обедов, при желании - шведский стол. Выбор за Вами! При необходимости мы могли бы предложить Вам организацию Комплекса предприятий питания, где каждый сотрудник мог бы выбрать заведение по своему усмотрению. Данный комплекс состоит из кафе, диетбара, сушибара, кофейни, пицца-бара, блинной, сэндвич-бара. Дополнительный сервис - организация буфетов на этажах, завтраков, ужинов, питания ночных смен, стола заказов. Цены на питание в наших предприятиях зависят от условий сотрудничества. |